สัมผัสความอร่อยกับ Family Sharing Set Menu ที่ถูกรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน มาร่วมแบ่งปันความทรงจำแสนพิเศษในบรรยากาศอบอุ่นไปพร้อมกัน
ร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยแท้กับเซ็ตเมนูอาหารสำหรับครอบครัว โดยเชฟจิ๊บแห่งศิลาดล หนึ่งในร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ กับ 5 เมนูพิเศษที่คัดสรรมาอย่างลงตัว ถ่ายทอดรสชาติที่เข้มข้นและอบอุ่นของอาหารภาคใต้ พร้อมการจัดเสิร์ฟอย่างประณีตในทุกจาน
เพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยและการบริการเอาใจใส่จากทีมงานศิลาดล ในบรรยากาศอบอุ่นมอบประสบการณ์มื้ออาหารอันน่าจดจำที่สามารถแบ่งปันกับคนที่คุณรัก ครอบครัวและเพื่อน ๆ
สัมผัสประสบการณ์เซ็ตเมนูอาหารสำหรับครอบครัวแบบเต็มคอร์ส
- ราคา 1,600++ บาทต่อท่าน
เริ่มต้นด้วยข้าวพับใบเตยโบราณ ที่ทำจากหน่อไม้สดอ่อนและเห็ดพื้นบ้านจากหลากหลายภูมิภาคทั่วไทย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษของศิลาดล ตามด้วยยำส้มโอขาวใหญ่อัมพวากุ้งแม่น้ำย่าง ให้สัมผัสสดชื่นรสเปรี้ยวหวานสดชื่นจากส้มโอ ราดด้วยน้ำมะขามเปียกคั้นสดใหม่ และโรยหน้าด้วยมะพร้าวคั่วหอมจากเตาถ่าน จากนั้นลิ้มลองแกงเผ็ดเป็ดกงฟีลิ้นจี่และพุทราแห้ง ในพริกแกงแดงสูตรพิเศษเพลิดเพลินกับกุ้งแม่น้ำย่างบนไม้ตะลิงปลิงรมควัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยผัดใบเหลียงกับกระเทียม พริก ไข่ และกุ้งแห้ง และทั้งหมดนี้จะสมบูรณ์แบบเมื่อทานคู่กับข้าวหอมมะลิร้อน ๆ เติมเต็มมื้ออาหารที่แบ่งปันร่วมกันอย่างลงตัว
- Steamed Rice Pandanus Dumplings | ข้าวพับใบเตยโบราณ
- Pomelo Salad paired with Grilled River Prawns | ยำส้มโอขาวใหญ่อัมพวากุ้งแม่น้ำย่าง
- Duck Confit with Red Curry Paste | แกงเผ็ดเป็ดกงฟีลิ้นจี่และพุทราแห้ง
- Grilled River Prawn over Wild Water Plum Wood | กุ้งแม่น้ำสามสายย่างไม้โมก
- Wok-fried Malindjo Leaves with Egg | ใบเหลียงผัดไข่
- Jasmine or Riceberry rice | ข้าวหอมมะลิ / ข้าวไรซ์เบอร์รี่
เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 - 23.00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 22.00 น.)
เพลิดเพลินกับการแสดงนาฏศิลป์ไทยทุกวัน ในเวลา 19.30 น. และ 20.30 น.
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อได้ที่หมายเลข 02-344-8888 หรือเพิ่มเราในไลน์ที่ @sukhothaibangkok (พร้อมเครื่องหมาย @)
